Perheen ruokasuunnitelma-automaatio
Meidän perheessä kyllästyttiin siihen, kun on niin vaikea keksiä mitä ruokia valittaisiin. Joku kyselee että mitä sitä voisi tehdä mieli ensi viikolla, ja toisilla ei tule mitään ajatuksia mieleen. Alettiin sitten pohtia mikä auttaisi ja päädyttiin tekemään juuri meidän perheelle sopiva ratkaisu!
Käytännössä harkittiin kahdesta vaihtoehdosta:
Ruokatilauspalvelu
Meillä on ollut aiemmin kokeilussa palvelu, josta voi tilata viikon ruuat resepteineen toimitettuna kotiin. Se oli sinänsä kätevä, mutta muutamia ruoka-aineita emme tykkää käyttää joten ne piti aina antaa eteenpäin. Sinänsä valmiit ratkaisut tarjoava tilaus on kätevä, ja harkittiin sitäkin.
Oman kiertävän ruokalistan laatiminen etukäteen
Sinänsä jo se, että reseptit kopioi tilauspalvelusta sen sijaan että ne tilaisi auttaa vähän. Silloin voi hakea kaupasta vain ne mitä tarvii. Toisaalta kiertävä ruokalista kuten lounasravintoloissa voisi jo ratkaista asian.
Sitten saimme loistavan idean, joka tuntui oikealta. Aloimme heitellä ideoita. Suunnitelma alkoi syntyä.
- Vaihtoehdoista poissuljettaisiin viimeisen parin viikon aikana tehdyt reseptit.
- Reseptit valitaan päivälliseksi koulupäiville, ja viikonlopuille sekä lounas että päivällinen
- Moni ruoka riittää useammaksi kertaa, joten 2 ruokaa onkin “hävikkipäiviä” jolloin sovelletaan siitä mitä jääkaappiin on jäänyt, yleensä edellisen päivän ruokaa lämmittäen.
- Vaihtoehtojen määrää voi vähentää, jos päätetään rutiini että jauhelihaa on vain tiettynä päivänä, kasvisruokaa toisena, keittoa kolmantena, muu kuin nauta parina päivänä, kala tiettynä päivänä.
- Kasvisten määrää ruokavaliossa voisi lisätä valitsemalla enemmän kasvisruokapäiviä.
- Valitsemalla kalaruuan kauppapäivän jälkiselle päivälle, kala on vielä tuoreena.
Sitten alettiin hahmottelemaan ruokasuunnitelmaa Google Sheets:llä. Sheets on hyvä, koska se on ilmainen ja siinä on erinomaiset ominaisuudet yhdessä editoimiseen.
Ensin syntyi jääkaappiin tulostettava ruokalista. Sivulle jää tilaa myös muistiinpanoille.
Sen jälkeen rakennettiin varsinainen työkalu, jolla ruokalista suunnitellaan.
Esimerkiksi maanantai on jauhelihapäivä, jolloin valittavina on vain jauhelihareseptit.
Ensimmäisen viikon kokeilun jälkeen oli selvää, että tämä oli ollut loistava ratkaisu. Kyllähän se pari tuntia otti rakentaa, mutta oli niin palkitsevaa nähdä että ajatus muuttui todellisuudeksi että tämän rakentaminen oli oikeastaan hauskaa.
Toisen viikon kauppalistaa tehdessä oli kuitenkin ilmeistä, että seuraavana ongelmana olisi listata mitä kaikkia raaka-aineita kaupasta pitää ostaa. Kun reseptit on taulukossa, niihin on helppo lisätä tarvittavat raaka-aineet, tai ainakin ne mitä ei voi olettaa kaapista löytyvän.
Reseptipankin naputtelu on meillä vielä kesken, mutta jos joka viikko pari reseptiä täyttelee niin lopulta tämäkin saadaan automatisoitua, eikä joka tapauksessa nytkään vaadi juuri ajatustyötä.
Lopuksi vain lista täytyy siirtää ruokakaupan noutotilaukseen. Viikonloppuna ei tarvitse kuin käydä kaupasta hakemassa tilaus ja samalla voi käydä kaupasta täydentämässä niillä asioilla, joita noutotilaukseen ei muistanut laittaa tai jotka haluaa mieluummin valita itse.